凹型真空包装機は、同仕様のオリジナル包装機をベースに真空チャンバーを深くすると同時に、凹型のデザインにすることで、スープや水が機器から流出するのを防ぐことができます。下部溝の底部にオーバーフロー口が設けられています。定期的に掃除できます。一般的に、このマシンが装備されている真空ポンプは比較的大きく、少なくとも 1 時間あたり 60 立方メートル以上です。
凹型真空包装機は、肉加工、水産物、魚介類加工、果物の保存、穀物、大豆製品、医薬品、電化製品、野菜加工、化学製品、その他の固体、半固体、粉末、その他の真空対象物に適しています包装。製品の酸化、カビ、腐敗、防湿を防ぎ、製品の保管期間を延ばすことができます。
主な利点は次のとおりです。
1.パッケージ内の空気（酸素）の一部が除去されるため、食品の腐敗を効果的に防ぐことができます。
2.優れたバリア特性（気密性）と厳格なシーリング技術と要件を備えた包装材料を使用すると、包装内容の交換を効果的に防止でき、食品の重量損失と味の損失を防ぎ、二次汚染を防ぐことができます。
3.真空包装容器内のガスがなくなり、熱伝達が促進され、加熱殺菌の効率が向上し、加熱殺菌時のガス膨張による包装容器の破裂を防ぐことができます。食品業界では、真空包装のアプリケーションは非常に一般的で、鶏の脚、ハム、ソーセージ、焼き魚のフィレ、ビーフジャーキーなどのさまざまな調理済み製品です。さまざまな漬物、大豆製品、保存果物、その他の鮮度を保つ必要がある食品などの保存製品 ますます真空包装が使用されています。真空パックされた食品は賞味期限が長いため、食品の賞味期限が大幅に延びます。
微生物の成長と繁殖を制御することに加えて、凹型真空包装機の真空脱酸素には、食品の酸化を防ぐという別の重要な機能があります。油脂には不飽和脂肪酸が多く含まれているため、酸素の作用により酸化し、食品の味や劣化を引き起こします。また、酸化によりビタミンAやCが失われ、食品色素中の不安定な物質が酸素の影響を受けて色が濃くなります。
凹面真空包装機を選択する具体的な状況は何ですか?
1.液体がバッグの半分を超えています。通常の状況下では、凹型モデルを使用する必要のない程度の湿気がバッグ内にあります。水分がバッグの半分を超える場合のみ、凹型が必要です。特定のくぼみのサイズは、物品のサイズによって決まります。
2.厚みのある商品。これは誰もがあまり理解していない状況です。通常、立体製品は凹型を使用する必要はありませんが、厚みのある製品の場合、台型真空包装機でシールする場合、シールラインが製品の端に来ないことがあります。センタリングするときは、完全なパッケージング効果を得るために、凹型モデルを使用してシール ラインの位置を確保する必要があります。
3.ソース製品。液体について話す最初のポイントは、主にマスタード塊茎などの液体を含む製品であり、シール位置に流れ込み、シール効果に影響を与えます。この場合、凹型真空包装機を使用する必要があります。
投稿時間: Sep-09-2022
